Recepten på vår sida är
anpassade till Marias allergi.
Allergisk mot bla nötter,
en hel del frukter och grönsaker
samt skaldjur.
recept
Vi blandar egna och recept från
kokböcker i denna blogg.
I vårt vardagsliv är det mycket
planering även kring maten för att
hinna med alla sysslor på gården.
Vi gör ofta storkok och fryser in
färdiga matlådor.
Tacopaj
Ett enkelt recept på tacopaj Pajdeg: 100g smör 2½ dl vetemjöl 2 msk vatten Hacka samman mjöl och smör till gryning massa (gärna i matberedare) och tillsätt vattnet. Degen ska vila i kylskåp ca 30 min. Tryck ut degen i en form och nagga den med gaffel. Grädda i 225...
Hundgodis
Att baka tillsammans med hundarna är extra roligt.. 🙂 Här delar vi ett recept som vi brukar baka till våra hundar: 125 g vetemjöl 125 g majsmjöl 1/4 dl solrosolja 1 ½ dl varmt vatten ca 10 skivor kokt skinka eller annat hunden tycker om.. Sätt ugnen på 150 grader...
potatisgratäng (buljong, mjölk & ost)
En krämig potatisgratäng som blir godast om den får "vila" efter ugnen.. potatis lök (gul lök och/eller purjolök) buljongtärningar vatten mjölk riven ost aromat pizzakrydda vitlökssalt gräslök ugn 225 grader Koka ihop ca 5 dl vatten och 5 dl mjölk med 2...
ugnspannkaka med korv,bacon, spenat och ost
En av våra favoriter, god att frysa in i portioner och äta med ex rårörd lingonsylt Det går bra att göra den med ex paprika istället för korv och bacon. 4 ägg 8 dl mjölk 1 dl rågsikt eller grahamsmjöl (eller annat mjöl) 3 dl vetemjöl eller dinkelsikt 1 krm mald...
chokladbollar
Chokladbollar 3 dl havregryn 150g rumsvarmt smör 2 msk kakao 1,5 dl strösocker 2 tsk vaniljsocker 1 msk kaffe Blanda ihop ingredienserna, vi brukar ha engångshandskar av plast när vi blandar smeten och rullar bollarna. Bra om telefonen ringer.. 🙂 Rulla bollarna i ex...
kesoröra på varm smörgås / knäckepizza / bakpotatis ..
Ett av våra bästa recept när det är brådis att ordna kvällsmat eller lunch är att göra en kesoröra och ha den på ex baguette eller (rostad) formfranska och grädda i ugnen. Kesoröran är också god på knäckepizza, bara att bre på och grädda i ca 10 min, 200 grader....
baka i bakmaskin, marmeladbröd
Ehh japp.. vi bakar ofta vårt bröd i bakmaskinen.. Blir gott bröd och enkelt är det.. Här kommer ett av våra bästa recept, brukar ställa in bakmaskinen på 750 g bröd (vet inte om det är rätt men det fungerar) För tidsinställning på maskinen, se till att jästen ligger...
snabbkaka
Fikasugen? Denna kaka är enkel och snabb att baka om man har ingredienserna hemma.. Bara att röra ihop med en sked. 100 g smör (smält) 2 dl socker 2 dl mjöl 1 tsk bakpulver 1-2 tsk vaniljsocker 2 ägg Toppa med: färska, frysta eller konserverade bär smält smöret rör...
våfflor
Att göra våfflor på ägg från våra höns är supergott.. Receptet jag brukar ha som grund är detta: (kan blanda i lite gryn och ha extra mineralvatten i smeten) 2 dl mjölk 2 dl mineralvatten (ev mer om det behövs) 2 st ägg 4 dl mjöl (brukar ha siktat dinkelmjöl) 3 msk...
rårörd lingonsylt
Att frysa in egentillverkad lingonsylt är enkelt och gott.. Jag blandar bara socker och frysta lingon i en matberedare och kör med knivarna. När bären är krossade och blandade med sockret är det klart, tar någon minut.. Lägg i burkar och förvara i frysen. Perfekt till...
recept over night oat
Något som vi brukar göra och faktiskt ha till kvällsfika/mellanmål istället för frukost är overnight oat. Mycket smart, enkelt och gott. Kan varieras hur mycket som helst... Ta en glasburk och blanda i "lager" och ställ i kylen några timmar. Vår favorit är: havregryn...
Ibland är det svårt att göra snabb
mat till 1 person..
Här samlar vi enkla recept till 1 person,
Inga resultat hittades
Sidan du begärde kunde inte hittas. Försök förfina din sökning eller använd navigeringen ovan för att lokalisera inlägget.